Informationssida om choklad med historia, hur bönan blir choklad, gamla och nya recept, kuriosa, chokladstatistik, kunskapstest samt information om chokladbutiken i Kivik i Skåne.
Bildades 1958 och har 17 ledamöter. Om akademiens historia, vilka som suttit på respektive stol, priser man delar ut, och register över artikar publicerade i Gastronomisk Kalender.
Sällskap för gastronomer, som anordnar seminarier, vin- och matprovningar, matlagningskurser och restaurangbesök. Information om aktiviteter, medlemsförmåner och funktionärer.